IG3_1080x1080 (1)

Mini pavlova sa Handful breskvom u sosu od vanile

Delimo sa vama delić kulinarske veštine Milice iz Milinog kuvara, koja je pripremila preukusan dezert sa Handful sušenim voćem….

Sušeno voće mozete grickati, a mozete i miksati u različitim kombinacijama kao dodatak receptima zdrave hrane. Mi vam u produzetku nudimo jedan sjajan recept sa sušenom breskvom. Ne zaboravite da se radi o voću dobijenom posebnim procesom liofilizacije, koja je do sada najbolji način očuvanja i prerade voća, posle svezeg voća 🙂

Puslica:
3 belanceta sobne temperature
150 g šećera
1 kašika gustina
1 kašičica sirćeta
1 kašika Handful breskve samlevene u prah

Vanila sos:
2 žumanceta
50 g šećera
120 ml mleka
90 ml mlečne slatke pavlake
1 kašika Handful breskve samlevene u prah
2 kesice burbon vanilinog šećera ili 1 štap vanile

Maskarpone krem:
200 g maskarpone sira
1-2 kašike šećera u prahu
2 kašike mleka

Handful breskva, sušena breskva seckana na komadiće, za serviranje

Priprema:

Rernu zagrejte na 130 stepeni, a pleh obložite papirom za pečenje. Belanca penasto umutite mikserom a zatim postepeno dodajte šećer i mutite dok ne dobijete sjajnu i glatku teksturu. Dodajte gustin, sirće i Handful breskvu koju ste prethodno samleli u mlinu za kafu (možete je i sitno iseckati), pa ponovo mutite minut-dva da se sve sjedini. Sipajte smesu u špric kesu sa okruglim nastavkom i istisnite velike puslice i nekoliko manjih, za dekoraciju. Stavite u rernu i pecite 1 sat. Ispečene puslice ohladite.

Tekst i recept preuzet sa https://www.milinkuvar.com/pavlova-sa-breskvom-i-sosom-od-vanile/

Vanilice22-2

Recept za vanilice slatke kao Handful sušene jagode!

Kad pričamo o nekim receptima koje smo nasledili od naših baka, uvek znamo da je to nešto što je provereno dobro, što nas vraća u detinstvo i da nema greške, jer se radi o receptima iz domena zdrave hrane.

Za ovaj preukusni recept sa džemom od sušenog voća,

Potrebno je:

  • 250 gr masti ili margarina sobne temperature
  • 5 kašika šećera
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 2 vanil šećera
  • 500 gr brašna
  • marmelada od Handful jagode (Skuvati vodu, izmrvljene jagode, šećer , zelatin u prahu i limontus)
  • šećer u prahu

Mikserom umutite mast tako da postane penasta. Dodajte šećer i vanilu, zatim još izmiksate. U mućenu masu dodajte celo jaje i žumanac. Sve lepo sjedinite. Postepenim dodavanjem prosejanog  brašna umesite testo. Testo prebacite na blago pobrašnjenu radnu površinu i umesite rukama. Podelite  na dva tri dela i svaki deo posebno uviti u rastegljivu foliju i ostaviti 15-20 minuta u frižider.

Prvi deo testa izvaditi iz frižidera i oklagijom ga istanjiti na 5 mm debljine. Modlicama izvaditi manje krugove. Kada su vanilice u pitanju, volim da su male, pa je tako jedna vanilica-jedan zalogaj  Višek testa ponovo premesiti i ponovo iseći. Tako uraditi i sa drugim delom testa. Vanilice slagati na pleh obložen papirom za pečenje sa razmakom od 1 cm jer one u toku pečenja narastu.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C od 10-15 minuta zavisno od vaše rerne. Vanilice  na površini moraju ostati svetle.

Pečene vanilice skidati sa lopaticom i ostaviti na radnu površinu da se prohlade i stegnu.

Dok su vanilice još mlake premazati sa jedne strane sa marmeladom od Handful jagode i sastaviti sa drugom vanilicom. Blago pritisnuti da se marmelada ravnomerno rasporedi između vanilica.

Beautiful souffle and vannila ice cream

Souffle with a little help of Handful

Za pripremu su vam potrebni sledeći sastojci

  • 250gr čokolade za kuvanje
  • 250gr putera
  • 4 jaja
  • 160gr šećera
  • 120gr brašna

Priprema:

Čokoladu sa puterom otopiti na pari, mešati dok se ne sjedini. Ostaviti da se prohladi.

Uključiti rernu na 250 stepeni.

U posebni činiju staviti brašno i šećer, jaja i mutiti dok se lepo ne umuti. U tu smesu dodati rashlađenu čokoladu sa puterom. Sipati sadržaj Handful kesice po želji.

Smesu presuti u sufle činije i peći 7 minuta.

Savet plus: možete u svaku činiju dodati različite ukusa Handfula voće. Dodatnu vrednost serviranju svakako će pružiti vaš ukus omiljenog Handfula!

Prijatno!

Beautiful souffle and vannila ice cream served in restaurant
handful_Mix

Američke palačinke sa namazom od meda i Handful voća

Za pripremu palačinki su vam potrebni sledeći sastojci:

  • 2 jaja
  • 2 kašike šećer
  • 1 vanilin šećer
  • 1/2 kašikice soli
  • 250ml jogurta
  • 50gr otopljenog putera
  • 1 šolja brašna pomesana sa 1/2 praška za pecivo
  • 1 kesica Handful mix-a
  • Med ili Nutella

Priprema

Umutiti belanca sa šećerom i vanil šećerom. Tome dodati zumanca pa otopljeni puter. Dodati jogurt i na kraju polako umešati brašno sa praškom za pecivo. Promešati smesu. U teflon tiganju peći palačinke na srednjoj temperaturi. Okretati čim se pojave mehurići.

Čokoladni premaz pomešati sa Handful mixom. Svaku palačinku premazati tim premazom.

Ideja više: Možete palačinke ređati jednu preko druge, nanoseći na svaku čokoladni premaz ili med sa Handful mixom.

Breskva10

Najbolje voćke idu u Handful, a druge o tome sanjaju…

Najbrža torta na svetu

Za pripremu su vam potrebni sledeći sastojci:

  • 1 Pakovanje Piškota
  • 2 velike kisele pavlake od 700gr sa 20%mm
  • 250gr šećera u prahu
  • 1 pakovanje Hole Slatke pavlake od 500ml
  • 1 kesica Handful breskve

Priprema:

Umutiti varljačom kisele pavlake sa šećerom u prahu. Podeliti ih na dva dela. U jedan umutiti Handful breskve prethodno izdrobljene oklagijom.

Ređati prvo piškote natopljene u sok od narandže, potom prvi fil sa kiselom pavlakom, pa drugi fil sa kiselom pavlakom i breskvama. Postupak ponoviti dva puta. I onda premazati sve ulupanom slatkom pavlakom.

Ukrasiti kriškama Handful breskve.

Jagoda15a

Smoothie sa jagodama

Za pripremu su vam potrebni sledeći sastojci:

  • 200ml grčkog jogurta (jedna šolja)
  • 1 kašika meda
  • 1 kesica Handful jagode
  • Ostaviti par komada jagodica za dekoraciju

Priprema:

U blender staviti sve gore navedene sastojke osim par jagodica za dekoraciju i par listića nane,

Smoothie sluziti hladan.

Ananas3

Ananas i chia puding…

Za pripremu su vam potrebni sledeći sastojci:

  • 1 šolja bademovog mleka (sojinog, kravljeg…)
  • ¼ šolje chia semenki
  • 1 kašika meda
  • 1 kesica Handful ananasa
  • Malo seckanih badema

Priprema:

U posudu umešati mleko, chia semenke i med i ostaviti preko noći u frižideru.

Puding služiti u čašama, sa posutim Handful ananasom.   

handful_logo

Nova zdravija grickalica od liofilizovanog voća.

Handful predstavlja prirodni izbor i dodatnu vrednost vašoj ishrani.

Upoznajte Handful, a u ostalo ćete se uveriti i sami...

Pratite nas

Pišite nam

Kontakt

  • Van Drunen Farms Evropa AD
  • Njegoševa BB, 23216 Banatsko Karadjordjevo, Srbija

  • +381 23 315.51.11
  • office(@)vandrunen.rs

Naši proizvodi

Copyright 2023 VAN DRUNEN FARMS EVROPA AD © All Rights Reserved