cetvrta

Mafini sa bananom i kremom od putera, kondezovanog mleka i liofilizovanih Handful jagoda

Recept i fotografije: Sonja Lazukic (@sonjasillyworld)

Za mafine:

200g brašna

1 kašikica praška za pecivo

1 kašikica sode bikarbone

pola kašikice soli

3 velike banane, najbolje one zrelije

120g šećera

1 jaje

170g putera, istopljenog

Za kremu:

200g putera, omekšalog

250g zaslađenog kondezovanog mleka, hladnog

1 kesica Handful jagoda, izgnječenih u prah

Kalup za mafine obložite papirnim korpicama za mafine. Rernu zagrejte na 180 stepeni. U posebnu posudu sjedinite i prosejte brašno, prašak za pecivo, sodu i so. U drugoj, dubljoj, posudi, izgenjčiti banane, pa im dodajte jaje, šećer i puter. Sve dobro promešajte, pa im dodajte smesu brašna.

Još jednom sve dobro promešati, pa smesu puniti u korpice za mafine tako da ih napunite 2/3. Mafine peći oko 15 minuta na 180 stepeni. Ostavite ih da se ohlade.

Pripremite fil. Puter mutiti mikserom oko 10 minuta, dok ne postane sasvim kremast i beo. Što bolje umutite maslac, to će i fil biti lepši. 🙂

Dodati mu Handful jagode i kondezovano mleko, pa još jednom kratko umutiti mikserom, dok se smesa ne sjedini. Kremu staviti preko mafina uz pomoć poslastičarske kese i nastavka po želji. Služiti sa dodatkom Handful voćkica na vrhu. 

Prijatno!

SDS_2428

Desert u čaši sa Handful ananasom i sirupom od ruma

Sloj ananasa: 2 konzerve seckanog ananasa, 3dl tamnog ruma, 150g smeđeg šećera, 15g Handful sušenog ananasa,
Sloj krema od vanile: 3 kesice pudinga od vanile, 1,5l mleka,  15 kašika šećera, 250g putera, sobne temperature,
Sloj keksa: 600g mlevenog keksa, 100g putera, istopljenog, 1 kašičica mlevenog cimeta.

Priprema:
1. Procedite sok od ananasa u jednu šerpicu pa dodajte rum i šećer.  Mešajte dok se veći deo šećera ne istopi. Ananas isecite na tanke komadiće pa ih ubacite u rum i ostavite da se mariniraju 15 minuta. Zatim ih izvadite iz tečnosti, a šerpicu sa rumom stavite na tihu vatru da se kuva dok se redukuje u gust sirup.

2. Puding prah pomešajte sa šećerom i nekoliko kašika mleka dok ne dobijete žitku masu bez grudvica. Ostatak mleka stavite na tihu vatru da se kuva. Kada provri mleko skinite sa vatre i ulijte puding pa vratite na ringlu i mešajte dok puding ne proključa. Pokrijte tesno sa streč folijom i ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi.

3. Zatim 250g omekšalog putera umutite kremasto pa mu dodajte jednu po jednu kašiku ohlađenog pudinga i mutite sve dok ne potrošite sav puding. 

4. Na tiganju sa neprijanjajućim dnom kratko pecite ananas samo toliko da blago porumeni i da alkohol iz njega ispari. U posebnoj činiji pomešajte keks, cimet i istoplje  puter.

5. U čaši za posluživanje ređajte sloj keksa, sloj ananasa, sloj krema od vanile pa ponovite do vrha. Ostavite da se ohladi 2h pre služenja. Na kraju pospite desert sa usitnjenim sušenim ananasom i prelijte sve divnim sirupom od ruma i soka ananasa.

Handfulcherry3b

Lizalice od čokolade i Handful liofilizovane višnje

Najjednostavniji recept ikada za vaše mališane.

Potrebno je: 200g crne čokolade, malo ulja, malo putera i kesica Handful sušene, liofilizovane višnje

Istopiti u šerpici crnu čokoladu, sa malo ulja i malo putera. Na pek papiru, izliti i na još toplu čokoladu dodati drveni štapic i posuti Handful višnje. Ostaviti u frizderu na par sati.

Prijatno

handful_logo

Nova zdravija grickalica od liofilizovanog voća.

Handful predstavlja prirodni izbor i dodatnu vrednost vašoj ishrani.

Upoznajte Handful, a u ostalo ćete se uveriti i sami...

Pratite nas

Pišite nam

Kontakt

  • Van Drunen Farms Evropa AD
  • Njegoševa BB, 23216 Banatsko Karadjordjevo, Srbija

  • +381 23 315.51.11
  • office(@)vandrunen.rs

Naši proizvodi

Copyright 2023 VAN DRUNEN FARMS EVROPA AD © All Rights Reserved